Nåh! Jeg er en tilhenger av enkel og grei mat uten “spesialprodukter” man ikke får kjøpt på vanlig butikk, men samtidig boikotter jeg ikke alle de rare tingene. Det er morsomt å prøve nye ting!
Denne uka kjøpte jeg inn en pose Bakepro. Jeg har aldri hatt eller benyttet proteinpulver før – dette er altså en variant spesielt tilpasset matlaging og bakst. Det har en stiv pris, men det er også mye i en pose!
(Og førsteinntrykket når du åpner den? Det lukter godt!)
Men hva skulle jeg bruke det til? Det visste jeg på forhånd – jeg hadde nemlig akkurat oppdaget bloggen Trening, bodyfitness og fordommer. Tittelen forteller jo om innholdet – her finnes mye oppskrift-inspirasjon, skjønt kostholdet til denne bloggeren ikke er helt likt mitt. Det er i orden, det er mye overlapp! Jeg lot meg friste av denne pizzaen, og bestemte meg for å gi det et forsøk. Min variant ble ikke margherita – jeg toppet med tomatsaus, mozarella, ruccola og strandaskinke.
Clik here to view.
Cowabunga!
Konklusjonen? Jeg spiste hele sulamitten i et jafs, jeg. (Som regel er jeg småspist!) Pizzabunnen ble veldig god – kunne holdes i hendene uten problemer, noe som ofte er et problem med LCHF-pizzabunner. Denne kommer jeg nok til å lage igjen, ja. Kanskje grunnoppskriften kan brukes til en kylling-pesto-calzone, også?
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.Clik here to view.
