Det er rart med det, når man først har pådratt seg en matblogg – det blir veldig interessant å finne på og prøve ut nye ting “helt selv”, og så går kanskje alle de andre superflinke inspirasjonskildene i glemmeboka. Jeg leser mye matblogger, og den siste uka har jeg fulgt andres oppskrifter.
Lena Beatrice er en fantastisk ressurs – her har jeg laget hennes kyllingwok og woksaus, en oppskrift man også finner i kokeboka hun har skrevet. Takk for oppskriften, Lena! Jeg skrudde opp styrken på krydringen (med noen omveier, siden jeg ikke klarte å åpne sambal-glasset mitt… ) – det ble riktig godt!
Kyllingwok med mye kokos
Svenskene er flinke på LCHF, og det kommer til syne i mylderet av fine, svenske matblogger. Annika Rognebys sockerkaka var veldig god med noen marinerte jordbær på…
Smake kake!
